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【 秦权壶 】

简介:

在明之中期盛行品茶,故小壶开始得以流行,不过,水平壶的出现也在一定程度上取决于当时工艺制作水平的提高,同时由于,在广东福建盛行的"工夫茶"在喝茶时,壶内要放很多茶叶,仅用开水冲泡,茶汁出不来,还必须将壶放在茶碗或茶海内,用沸水浇淋茶的外面,使茶壶浮在热水中,才能使茶汁泡出来,所以制作工艺必须精致,壶嘴和壶把的用泥必须绝对相等,壶漂浮在水面时壶仍保持水平而不倾倒,这就是水平壶名称的由来。

“水平壶”,一般用朱泥制成,颜色朱红,很吉利,有许多种器形,属于“光货”类。壶的规格以“几杯”来论,有半杯、二杯、四杯、六杯、八杯、十二杯之别,但一般以六杯、八杯为多(六杯容量约80毫升,八杯约100毫升)。为了使壶浸在水中时能保持水平状,故在制壶坯时不仅壶嘴和壶把要协调,重量也要均衡一致。

“水平壶”的历史悠久,明末制壶艺人惠孟臣以善制水平壶而闻名,有莲子水平壶、六方圆腹水平壶传世,底款“荆溪惠孟臣制”。